嘉州学校：四部门联合检查学校食堂工作
信息来源:市中区教育局
发布时间:2019-03-22 09:13
为了解学校食堂工作的开展情况，确保师生饭菜的安全卫生，3 月15日上午，乐山市中区教育局、乐山市场监管局、药监局、食品监察局四部门检查组一行来到嘉州学校检查指导食堂工作，执行校长顾国伟、学校后勤工作人员等陪同检查。
检查组一行对食堂进行了深入细致的检查，仔细察看打饭窗口、操作间、仓库、消毒间等，对食堂的饭菜质量、食品卫生、餐具消毒等一一进行了检查，并详细询问了饭菜品种、餐具消毒、工作人员健康检查等情况。
通过检查，检查组对嘉州学校严格落实市中区教育局“进一步做好学校食堂食品安全工作”的精神，狠抓食品卫生安全工作给予了肯定，对食堂把食品卫生安全工作放在首位，严把食品采购、验收、保管、加工关，搞好各类台账，确保食品卫生安全等做法表示赞赏，同时对抓好春夏季食品卫生安全工作提出了指导性建议，嘉州学校将一如既往严格执行《食品安全法》和相关管理规定，严把食品卫生安全关，为广大师生员工提供安全、优质的餐饮环境。
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