近日，市中区牟子镇政府、市中区市场监管局棉竹所对牟子镇各村（社区）主任、村卫生员、乡村厨师、牟子镇卫生院负责食品安全人员、牟子镇食安办工作人员开展了自办群体性宴席食品安全管理办法、乡村厨师培训。培训会组织学习了《乐山市市中区自办群体性宴席食品安全管理办法实施细则》，就食品安全管理相关工作进行了布置。分管副镇长代芳容要求：一是要制订自办群体性宴席食品安全事故应急预案；二是要求各村、社区、卫生院、卫生员加强监管、监督，落实责任；三是镇食安办要加强培训，管理好厨师团队，确保不出现食品安全事故。