乐山市市中区刘三姐食品店行政处罚决定书（乐中市监处罚〔2023〕75号）

乐山市市中区市场监督管理局

行政处罚决定书

乐中市监处罚〔2023〕75号

当事人：乐山市市中区刘三姐食品店

主体资格证照名称：营业执照 

 统一社会信用代码：92511102MA64A02X9R 

经营者：***   

经营场所：乐山市市中区百禧街137号1楼

经营范围：食品销售；餐饮服务。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）                                            

2022年11月16日，四川省中安检测有限公司工作人员对位于乐山市市中区百禧街137号1楼的乐山市市中区刘三姐食品店经营的散装干黄花进行监督抽检，抽样的干黄花经四川省中安检测有限公司检测，检验报告的结论为：经抽样检验，二氧化硫残留量项目不符合《食品安全国家标准 食品添加剂使用标志》（GB2760-2014）要求，检验结论为不合格。2023年2月8日，我局执法人员向当事人送达了1份不合格检验报告【NO：ZARE20221106666，检验机构：四川省中安检测有限公司】及四川省食品安全抽样检验结果通知书（XC22370103685754980），并对当事人经营场所进行了现场检查，未发现同批次抽检不合格干黄花。当事人收到检验报告后，7个工作日内未提出异议，也未申请复检。其涉嫌经营超限量使用食品添加剂的食品（干黄花），涉嫌违反《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》相关规定，为查清事实真相，我局于2023年2月20日立案调查。

经查：1.当事人取得了营业执照及四川省食品小经营店（餐饮服务）备案证（乐中市质监餐（2020）7120号）2.当事人被抽检的检验不合格批次散装干黄花是当事人2022年10月20日购进。购进1kg，购进单价**元/KG，购进金额**元。3.上述干黄花经四川省中安检测有限公司检验，检验结论为不合格。抽样基数1KG，抽样0.6KG，备样0.3kg，检验人员以50元/KG的价格购买付款30元后抽检；4.剩余检验不合格批次干黄花被当事人用于自食，未产生销售。货值金额共计30元，违法所得6元。

上述事实，主要有以下证据证明：

证据一.不合格检验报告【NO：ZARE20221106666，检验机构：四川省中安检测有限公司】及四川省食品安全抽样检验结果通知书（XC22370103685754980）、四川省食品安全抽样检验复检和异议须知、食品安全抽样检验抽样单（非网络）各1份，送达回证1份，证明案件来源的事实等；

证据二.当事人《营业执照》复印件、四川省食品小经营店（餐饮服务）备案证复印件及经营者身份证复印件各1份，证明当事人的法律主体资格等；

证据三：现场检查笔录、调查询问笔录、现场照片各1份，证明当事人经营超限量使用食品添加剂的食品（干黄花）的事实等。

2023年2月22日，我局向当事人送达了乐中市监告〔2023〕75号《行政处罚告知书》，告知当事人本局拟作出行政处罚决定的事实、理由、依据、处罚内容及依法享有的陈述、申辩权。当事人在规定时间内未行使陈述、申辩权。

本局认为，当事人经营的干黄花经四川省中安检测有限公司检测，经抽样检验，二氧化硫残留量项目不符合《食品安全国家标准 食品添加剂使用标志》（GB2760-2014）要求，检验结论为不合格，属于《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理办法》第二十二条第一款（三）：“ 食品小作坊、小经营店及摊贩有下列情形之一，尚不构成犯罪的，构成了违反《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》第八条第七项的规定，应当依据《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》第四十一条处罚：……（三）生产经营超范围、超限量使用食品添加剂的食品的；……”规定的经营超限量使用食品添加剂的食品（干黄花）的行为，违反了《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》第八条第一款（七）：“?第八条　食品小作坊、小经营店及摊贩生产经营应当遵守下列规定：……（七）法律、法规规定的其他要求。”的规定。依据《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》第四十一条第一款：“食品小作坊、小经营店及摊贩违反本条例第八条规定的，由县级食品监督行政部门责令改正，予以警告，可处五百元以上五千元以下罚款，并可没收违法生产经营的食品；……”的规定予以处罚。现本局决定责令当事人改正，予以警告，并给予罚款人民币500元整的行政处罚。

根据《中华人民共和国行政处罚法》第六十七条第三款的规定，当事人应当自收到本行政处罚决定书之日起十五日内，将罚没款缴至建设银行乐山分行营业部（账户名称：乐山市市中区财政局，账号：5105 0169 0808 0000 0245）。到期不缴纳罚款的，依据《中华人民共和国行政处罚法》第七十二条的规定，本局将每日按罚款数额的百分之三加处罚款，并依法申请人民法院强制执行。

不服本行政处罚决定，可以在收到本行政处罚决定书之日起六十日内向乐山市市中区人民政府申请行政复议；也可以在六个月内依法向人民法院提起行政诉讼。申请行政复议或者提起行政诉讼期间，行政处罚不停止执行。

乐山市市中区市场监督管理局 

2023年3月2日