特色餐饮工作指挥部代表赴梁平西部预制菜之都考察学习
发布机构:
市中区人民政府
发文日期: 2024-08-30
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为推动乐山味道·食品饮料产业园高质量发展，学习借鉴先进经验，优化园区管理模式，8月1日，特色餐饮工作指挥部运营管理负责人廖莉、区城投公司总经理白靖等一行赴重庆梁平——西部预制菜之都考察学习。
预制菜产业一头连着田间地头，一头连着大众餐桌，是推动产业兴旺的重要载体。在梁平高新区绿色食品孵化园，考察团一行先参观了预制菜展览馆、体验馆，详细了解梁平绿色食品孵化园的发展定位、空间规划、入驻企业、基础设施建设等有关情况，参观了预制菜机器人餐厅、食品检测中心以及线上直播平台等。
考察组一行进车间、看生产、问研发，详细了解梁平区近年来在推动预制菜全产业链发展、培育壮大预制菜方面的创新思路和举措。
双方还围绕“预制菜行业标准”“预制菜市场前景”等进行了交流，进一步了解了预制菜的各种应用新场景。
近年来，“非接触式餐饮”“宅文化”、快节奏生活方式催生的“高效用餐”以及冷链物流、网络模式等兴起，预制菜成了新的风口，发展势头迅猛。考察团成员们表示将学习梁平区预制菜产业先进经验，将乐山市中区旅游优势与美食产品种类丰富、品质优秀等特色充分结合起来，全力打造乐山味道·食品饮料产业园，充分把握预制菜产业良好发展机遇，通过完善产业链、畅通供应链、提升价值链构建预制菜产业生态，促进市中区食品饮料企业发展，积极为市中区食品饮料领域的繁荣与发展贡献力量。
索引号：511002MB15503702/2024-00031
文号：暂无
公开时限：常年公开
公文种类：其他
成文日期：
无
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