虫力十足！茅桥镇“黑水虻经济”激活生态农业新动能
近年来，市中区茅桥镇依托乐山市资源循环利用园区，创新打造“黑水虻养殖＋餐厨垃圾资源化利用”生态循环农业模式，通过“变废为宝”将“虫经济”撬动生态农业新链条，实现了经济效益与环境效益的双丰收。
利用黑水虻处理餐厨垃圾，是一种兼具生态价值与经济潜力的生物处理新技术。它既能实现厨余垃圾资源化、减量化、无害化处置，又能通过养殖获得可观收益。在茅桥镇四合村的乐山市溪熙科技有限公司养殖基地，这一模式正展现出强劲活力——目前日均处理经过光大餐厨公司处理后的残渣40余吨，可产出鲜虫9吨、虫粪有机肥2吨，资源转化率高达95％，真正让“厨余包袱”变成了可利用的“绿色资源”。
近日，记者走进该养殖基地，只见13000平方米的园区内，塑料大棚整齐排列，操作间机器轰鸣。工人们将预处理后的餐厨垃圾装车运往大棚，再均匀撒入养殖区，供黑水虻幼虫取食。这个2025年3月投产的新基地，已成为当地循环经济的重要载体。
“黑水虻的养殖周期短、见效快，这是我们最大的优势。”基地业主高建中介绍，不同于传统养殖业需长期投入等待出栏，黑水虻若遇市场波动，一周到10天就能暂停喂养，行情好转时再恢复养殖，灵活度高，抗风险能力强。
这种灵活性背后，是产业模式的创新突破。溪熙科技将原本需焚烧处理的餐厨残渣，转化为黑水虻的饲料，通过生物转化将垃圾中的动植物蛋白提炼为昆虫高蛋白，既切断了病毒传播链，解决了环境污染问题，又形成了全新的产业链条。如今，基地产出的鲜虫直接供应给周边养鱼、养鸡、养鸭户，低温烘干后的虫体则销往饲料厂，为养殖业提供了优质饲料源。
“我一直在这里拿虫喂鸡，蛋白质含量高，养出来的鸡肉特别嫩。”牟子镇养殖户张涛的评价，道出了市场对这类饲料的认可。优质的产品加上多渠道宣传，让基地的名气越来越大。“重庆、江西、广东的饲料厂和养殖户都慕名而来。”高建中说，通过抖音平台、市中区融媒体及政府的宣传，产品供不应求，市场前景广阔。
产业的蓬勃发展，更带来了显著的社会效益。基地不仅为当地群众提供了就业岗位，还与村党支部创新“支部＋企业”利益联结机制，建立“鲜虫直销养殖户、干虫转销饲料厂、虫粪反哺种植园”的分类处置模式，有效带动了当地养殖业、种植业协同发展。
据测算，在日均生产9吨黑水虻的情况下，基地日产值达2万元，年总产值700余万元。从“处理垃圾”到“创造财富”，茅桥镇的黑水虻养殖产业，正书写着生态循环农业的新篇章。
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